Rassegna "Una montagna di gusto"

4 Dec 2021 to 18 Dec 2021

Anche gli operatori con il Marchio di Qualità Gran Paradiso partecipano alla rassegna "Una Montagna di Gusto", che prevede cene e pranzi a chilometri zero con menù tipici e materie prime delle Valli del Canavese, proposte coordinate cena e pernottamento, visite e degustazioni guidate presso i produttori e le aziende agricole associate.

Sabato 4, 11 e 18 dicembre alle ore 15
Stella Alpina
Scopriamo il genepy
Visita a una coltivazione di genepy a circa 10 minuti a piedi dalla piazza.
Spiegazione del metodo di coltura e raccolta e poi, presso il produttore, dimostrazione della trasformazione delle piantine nel liquore e degustazione di 4 genepy e del gin della val Soana VertiGin
Euro 10
Partenza dalla Piazza di Campiglia – Valprato Soana
Prenotazioni 347.4235991

Sabato 4, 11 e 18 dicembre a pranzo e cena
Chalet Rosa dei Monti
Menù speciale
Lardo castagne e miele
Blu di Lanzo con confettura di cipolle rosse
Crostone di pane nero con acciughe al verde
Gnocchi al pesto d’aglio orsino
Secondo con contorno a scelta tra quelli proposti in serata.
Panna cotta al genepy
Euro, 27 bevande escluse
Possibilità di cena, pernottamento in camera comfort e colazione: euro 67,50
Frazione Piamprato – Valprato Soana
0124.066335 – 348.0438605
chalet.rosadeimonti@gmail.com

L'Ente Parco non è responsabile delle iniziative proposte da soggetti terzi. Si invita a verificare con gli organizzatori se le stesse siano realizzabili ai sensi delle normative vigenti per il contenimento dell'emergenza sanitaria Covid-19. Si consiglia di contattare sempre gli organizzatori per eventuali informazioni.

 

Una montagna di gusto

Dettagli

Valley: 
Soana Valley
Tipo di iniziativa: 
Enogastronomia
Iniziative promosse dagli operatori a Marchio Qualità