Apiculture Canavesana

L'élevage des abeilles remonte au 1976 (certains ruches se trouvent dans la réserve naturelle), et dès ce moment la production a été diversifiée pour contenter les clients les plus exigeants. Principalement, l'attention est adressée à l'environnement, parce que nos abeilles doivent vivre dans des environnements salubres et loin des routes. Aujourd'hui, notre capacité productive est de 100 quintal de miel chaque année, produit dans le laboratoire attenant notre point de vente. Le miel commercialisé par l'Apiculture du Canavais représente un produit entièrement du Canavais (le Canavais est une zone qui garde encore un taux de pollution bas, et le territoire est encore peu exploité pour cultures qui demandent des traitements chimiques assez forts). Les autres produits de la ruche sont: cire, propolis, gelée royales, liqueurs, crèmes de noisettes, crèmes de noisettes et cacao, miel avec rosier des chiens, touron et bonbons; notre entreprise produit aussi des produits cosmétiques, toujours avec des dérivés de la ruche.

Detailles

Catégorie: 
agroalimentaire
Adresse: 
Ivrea (TO) - via Corte d'Assise n.21
Versant: 
Piémont
Tél / Fax: 
Cell. Cesare 3475344633 - Deborah 335-5733928
Adresse e-mail: 
Période et horaires d'ouverture: 
Jeudi et vendredi seulement dans l'après-midi; le samedi:10:00-12:30 / 15:00-19:30
Vallée: 
Vallée de l'Orc