C'est surtout grâce aux gardes forestiers que les bouquetins ont été sauvés de l'extinction et qu'aujourd'hui ils sont quasiment 4 000 dans la zone protégée. Les gardes forestiers, 62 au total, ont une profonde connaissance du territoire, des animaux et de l'environnement du Parc, et développent un service qui est vraiment unique en son genre, surveillant le territoire de l'aube au coucher du soleil.
Et ceci est rendu possible par les quelques 50 « guérites » de gardes forestiers disséminées sur tout le territoire. Utilisées de mai à octobre, elles constituent des appuis logistiques indispensables pour le contrôle, le suivi et la recherche scientifique, dans un parc caractérisé par des dénivelées considérables entre les vallées et les sommets. Les centres d'études sur la faune alpine, les logements des gardes forestiers et les locaux pour l'hébergement des chercheurs et étudiants dans toutes les vallées complètent le réseau des structures de service.