Azienda agricola "Da Emy"

L'azienda agricola Da Emy con sede nel villaggio di Bois de Clin si occupa della coltivazione e della prima trasformazione della famosissima pianta officinale utilizzata dai montanari per preparare il favoloso liquore chiamato Génépy. Questa piantina dal gradevole odore aromatico e con i fiori color giallo dorato viene chiamata dai botanici Artemisia umbelliformis. A Valsavarenche questa specie sembra trovarsi particolarmente a suo agio, infatti il botanico Pignatti nella sua opera "Flora d'Italia" fa notare che benché l'Artemisia umbelliformis si spinga generalmente fino a 3000 m s.l.m. arriva invece sulla Grivola fino a 3700 metri. Così l'idea di Emilia Berthod di coltivare, essiccare e confezionare a Valsavarenche le piantine di Genepì bianco, questo è il suo nome comune, sembra convincere anche per questo. I sacchetti con le piantine di Genepì essiccate si possono acquistare sia direttamente in azienda, sia nei negozi di Valsavarenche. Possibilità di spedizione a domicilio del Genepy.

Si possono acquistare online i prodotti dell'azienda agricola da Emy sul sito tascapan.com

Dettagli

Categoria: 
agroalimentare
Indirizzo: 
Loc. Bois de Clin 18 - 11010 Valsavarenche (AO)
Versante: 
Valdostano
Tel. / Fax: 
0165-905791 - Cell 347 3716812
Non accetta carte di credito / Bancomat
Periodo d'apertura e orari: 
tutto l'anno previo appuntamento con la titolare
Valle: 
Valsavarenche