Pasticceria Perotti

La nostra pasticceria è un’azienda familiare legata alla tradizione sia per i  metodi di lavorazione che per le ricette base. Le creme sono fatte dividendo il tuorlo dall’albume, cotte in pentole di rame ed elaborate con i migliori ingredienti. Proprio agli ingredienti base dedichiamo molta attenzione cercando sempre le materie prime migliori e dando precedenza a quelle reperibile nella nostra zona. Il nostro fiore all’occhiello è la lavorazione del cioccolato con la realizzazione di oltre 30 tipi diversi di praline, uova pasquali e panettoni ricoperti. Le nostre specialità sono le giuraje, i veri confetti piemontesi, i baci del Gran Paradiso e il Pandolce del Gran Paradiso. Di grande successo le nostre torte senza glutine o le nostre “invenzioni” come la torta panino e la torta al passito.

Dettagli

Categoria: 
agroalimentare
Indirizzo: 
Via Destefanis, 2 Pont Canavese (TO)
Versante: 
Piemontese
Tel. / Fax: 
0124 85129
Non accetta carte di credito / Bancomat
Valle: 
Spazio Gran Paradiso

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